2013年9月28日，国务院发布《关于促进健康服务业发展的若干意见》，提出：到2020年“健康服务业总规模达到8万亿元以上，成为推动经济社会持续发展的重要力量。”

该《意见》特别指出“加强药食同用中药材的种植及产品研发与应用，开发适合当地环境和生活习惯的保健养生产品。”

    “药食同源”成为描绘大健康产业蓝图的主色调，一个新的时代由此降临。

    在卫生部公布的药食同源目录中，“既是食品又是药品的物品”有87种，青梅（药名乌梅 ）便是其中之一。

    梅始载于《神农本草经》：“性味甘平,可入肝、脾、肺、大肠,具收敛生津之益”。李时珍《本草纲目》谓："谭子化书云：……梅实采半黄者，以烟薰之为乌梅，青者盐淹曝干为白梅，亦可蜜煎、糖藏，以充果 ……，惟乌梅、白梅可入药。"

    作为中国青梅健康养生文化的领导者，肩负着增进国人健康福祉使命的清然，深度布局大健康时代，引领天然养生保健的新浪潮。