佳宝集团总部所在地潮安县位于粤东潮汕地区,其气候特征属亚热带气候,气候条件最适合亚热带水果生长,水果资源十分丰富。
任何一种特色小水果都可以加工为蜜饯,如青梅、杨梅、芒果、杨桃、李子、桃、佛手、余苷子、橄榄、柑橘等。我省几乎每个县市都有蜜饯(广式凉果)加工厂,并以潮州市潮安县为最。该县有蜜饯加工企业 1000 多家,初级产品加工企业 2300 多家,从业超过 10 万人,生产 300 多个系列产品。由此带动加工型水果、蔬菜、薯类种植面积 50 万亩,年生产加工型瓜果、蔬菜、薯类等 80 多万吨,还向全国各地购进大量果品作为蜜饯加工原料。潮汕地区(尤以潮安县及邻近的普宁县、揭西县等地)已成为我国最大的蜜饯加工、销售集散地,由蜜饯产业涉及的商家、农户及初级加工的从业人员的数字十分庞大。
佳宝集团目前生产的佳宝蜜饯产品涵盖话化类、蜜饯类、果脯类、果糕类、蜜饯类、果丹类等蜜饯全部六大类别近六十多个不同产品,从类别到品种、产量上已成为国内蜜饯行业的代表者。
为了充分发挥佳宝蜜饯产品在业内的优势,使蜜饯这一我国传统的的小食品产业做大做强,我们欢迎国内外各地朋友一起以“外协内联”的合作方式共同壮大该产业。内联,就是在产业内做到相互沟通,共享信息资源。外协,就是与各地的同行业兄弟单位及优质水果产区的果农朋友互相协作。合作形式可以是信息共享、提供资源、 外加工、 ( 委托) 定牌加工、合作开发等。
我们希望通过“外协内联”,通过 发挥信息和科技资源的优化配置和共享的优势,达到“双赢”目的,巩固并扩大蜜饯传统食品在国内市场占有率和产业优势,同时也带动广大山区的果农共同富裕。